Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Модель: NON
марка: СОЛНЦЕ СЫН
место происхождения: Китай
Виды: Ферментные препараты
Подробности Упаковки: 1 кг; 25 кг
производительность: 10000T/MONTH
транспорт: Ocean,Land,Air,Express,Express
Место происхождения: Китай
Поддержка о: 10000T/MONTH
Сертификаты : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Код ТН ВЭД: 3507909090
Порт: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Вид оплаты: L/C,T/T
Инкотермс: FOB
Высококачественный лизоцимпищевого класса
ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА
Лизоцим пищевого фермента, также известный как мурамидаза или нацетилмурамда гликоангидраза, представляет собой фермент, способный гидролизующий мукополисахарид в патогенных бактериях. В природе лизоцим обычно встречается в яичном белке птиц и птицы, а в слезах, слюне, крови, сопли, моче, молоке и тканевых клетках млекопитающих (таких как печень, почка, лимфоидная ткань, кишечник и т. Д.) также может быть изолирован из растений (таких как папайя, репа, ячмень, инжир, капуста, редька и т. Д.).
Лизоцим молочного фермента имеет широкий антибактериальный спектр, он влияет на грамположительные бактерии и грамотрицательные бактерии, он даже работает на некоторых вирусах, и он безопасен и нетоксичен для человеческого тела, без нежелательных эффектов. Следовательно, фермент обнаружил широкое применение в продуктах питания, корма, медицине и других областях.
МЕХАНИЗМ
В качестве бактерицида лизоцим представляет собой гликозид-гидролазу, атакующая β-1,4-гликозидную связь между кислотой N-ацетилоклеточной стенкой (NAM) и N-ацетилглюкозамином (NAC). Разлагая пептидогликан в гликопептид, нерастворимый мукополисахарид становится солюбилизированным, что приводит к дезинтеграции бактериальной клеточной стенки и утечке содержания клеток, и бактерии, таким образом, убиты.
В качестве антивируса: лизоцим может связывать негативно заряженный вирусный белок с образованием сложных солей с ДНК, РНК и апокофакторным белком, который инактивирует вирус. Кроме того, лизоцим способен активировать иммунную систему тела и модулировать цитотоксический механизм, опосредованный лимфоцитами и макрофагами для убийства вируса.
Параметры реакции
CONDITION |
RANGE |
Activity Temperature |
30℃-55℃ |
Activity pH |
5.5-8.5 |
Приложение S.
л Продукты молочных ферментов: включить в детское питание или порошок молока с формулой в качестве неспецифического иммунологического фактора для убийства бактерий Enterococcus Putrefaciens .
л Сыр: добавьте во время производства сыра, чтобы предотвратить ферментацию батикной кислоты из -за микробной инфекции; Избегайте пены во время производства сыра на более поздней стадии.
л Используйте в качестве свежего агента для водных продуктов, мясных продуктов и фруктов: опрыскивать на водные продукты или мясо, чтобы предотвратить порчу.
л Торт и напиток: предотвратите рост микробного состава, особенно на тех тортах, содержащих сливки.
СПЕЦИФИКАЦИИ ПРОДУКТА
Белый до серо-белого порошка. Цвет может варьироваться от партии к партии. Интенсивность цвета не является признаком активности фермента.
Стандарт продукта
Продукт соответствует QB/T 5030-2017 и внутренним стандартам Sunson Q/CSS05-2019 .
No. |
ITEMS |
INDEX |
1 |
Lead/(mg/kg) |
≤10.0 |
2 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
3 |
cadmium/(mg/kg) |
≤0.5 |
4 |
Escherichia coli (MPN/g) |
≤3000 |
5 |
Salmonella/(25g) |
Not Detectable |
6 |
Aflatoxin B1 (μg/kg) |
≤10 |
Рекомендация приложения
Рекомендуемая дозировка составляет 0,01-0,05% . Дозировка должна быть оптимизирована на основе каждого приложения, спецификаций сырья, ожиданий продукта и параметров обработки. Лучше начать тест с удобного объем _
Безопасные меры предосторожности
Ферментные препараты - это белки , которые могут вызывать сенсибилизацию и вызывать аллергический тип симптомов у восприимчивых людей. Длительный контакт может вызвать незначительное раздражение кожи, глаз или слизистой оболочки носа . Прямой контакт с человеческим телом в Нью -Йорке избегать. Если развивается раздражение или аллергический ответ на кожу или глаза, проконсультируйтесь врач .
Упаковка и хранение
Ø Пакет : 25 кг/ барабан .
Ø Хранение : Держите герметичный в сухом и прохладном месте и избегайте прямых солнечных лучей.
Ø Срок годности: 12 месяцев в сухом и прохладном месте .
Группа Продуктов : Молочный фермент
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.