Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Модель: Food grade pectin lyase
марка: СОЛНЦЕ СЫН
место происхождения: Китай
Виды: Ферментные препараты
Подробности Упаковки: 1 кг; 25 кг
производительность: 10000T/MONTH
транспорт: Ocean,Land,Air,Express,Express
Место происхождения: Китай
Поддержка о: 10000T/MONTH
Сертификаты : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Код ТН ВЭД: 3507909090
Порт: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Вид оплаты: L/C,T/T
Инкотермс: FOB
ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА
Этот продукт производится путем погруженной ферментации Aspergillus niger с последующей очисткой и составом. Он принадлежит к семейству пектиназы и может сломать этерифицированный пектин.
МЕХАНИЗМ
Пектат-лиаза способна к деполимеризации пектина путем устранения расщепления пектата на их нередуцирующих концах, что дает олигосахариды 4-дезокси- α -D-Mann-4-энуронозильными группами.
ПРИЛОЖЕНИЕ
л Переработка фруктов и овощей: используется в качестве пюре для фермента для увеличения урожая сока, уменьшить вязкость пюре и сока, чтобы облегчить обработку вниз по течению; Уменьшает вязкость пюре и избегайте гиллинг -проблемы во время концентрации.
л Растительный экстракт: распадает растительную клетку, чтобы освободить целевой компонент и плавную работу во время экстракции и очистки, и улучшает стабильность препаратов жидкого растительного экстракта.
л Вино и сидр: улучшает уход с соком и цветом и стабильность на полке продукта.
Параметры реакции
CONDITION |
RANGE |
Activity Temperature |
30℃-55℃ |
Optimum Temperature |
40℃-50℃ |
Activity pH |
4.0-6.0 |
Optimum pH |
4.5-5.3 |
Стандарт продукта
Продукт соответствует GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Bulk density/(g/ml) |
≤1.20 |
|
2 |
pH/(25℃) |
3.0-6.0 |
|
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/mL) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/mL) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/mL) |
<10 |
(MPN/mL) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25mL) |
Not Detected |
СПЕЦИФИКАЦИИ ПРОДУКТА
Светло -коричневая жидкость. Цвет может варьироваться от партии к партии. Интенсивность цвета не является признаком активности фермента.
Рекомендация приложения
Рекомендуемая дозировка составляет 0,05-0,2 кг/т. Дозировка должна быть оптимизирована на основе каждого приложения, спецификаций сырья, ожиданий продукта и параметров обработки. Лучше начать тест с удобного объема.
Безопасные меры предосторожности
Ферментные препараты - это белки, которые могут вызывать сенсибилизацию и вызывать аллергический тип симптомов у чувствительных людей. Длительный контакт может вызвать незначительное раздражение кожи, глаз или слизистой оболочки носа. Следует избегать любого прямого контакта с человеческим телом. Если развивается раздражение или аллергический ответ на кожу или глаза, пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом.
Предупреждения
Держите герметичный после использования каждый раз, чтобы избежать микробных инфекций и инактивации ферментов до его завершения.
Упаковка и хранение
Ø Пакет : 25 кг/барабан.
Ø Хранение : Держите герметичный в сухом и прохладном месте и избегайте прямых солнечных лучей. Небольшое седиментация приемлемо, поскольку оно не повлияет на производительность продукта.
Ø Срок годности: 12 месяцев в сухом и прохладном месте.
Группа Продуктов : Соки ферменты
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.