Sunson Industry Group Co., Ltd

Все
  • Все
  • Заголовок
language

Sunson Industry Group Co., Ltd

 [Beijing,China]

Деловой Тип :производитель , обслуживание , Торговая компания

Основные рынки: Северные и Южная Америка , Азия , Восточная Европа , Европа , средний Восток , Северная Европа , Океания , Западная Европа , Мировой , Африка , карибский , Другие рынки

Экспортер:31% - 40%

Certs:ISO9001, FAMI-QS, HACCP, MSDS, ISO22000, GB, Test Report, GMP

Описание:Микробный трансглутаминазный фермент,Мясная глютеназа фермент,Фермент для сшивки белка

ГлавнаяПеречень ПродуктовФермент модификации белкаПищевая класс трансглутаминаза фермент Tg для клея белка
поставщик контакта
Zhou

Mr. Zhou

Оставить сообщение
Свяжитесь сейчас
Пищевая класс трансглутаминаза фермент Tg для клея белка
  • Пищевая класс трансглутаминаза фермент Tg для клея белка
  • Пищевая класс трансглутаминаза фермент Tg для клея белка
  • Пищевая класс трансглутаминаза фермент Tg для клея белка
  • Пищевая класс трансглутаминаза фермент Tg для клея белка

Пищевая класс трансглутаминаза фермент Tg для клея белка

  • $25
    ≥100
    Kilogram
Вид оплаты:
L/C,T/T
Инкотермс:
FOB
Количество минимального заказа:
100 Kilogram
транспорт:
Ocean,Land,Air,Express,Express
Порт:
Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Свяжитесь сейчас
Share:
  • Описание продукта
< >
Overview
Атрибуты продукта

марка: СОЛНЦЕ СЫН

место происхождения: Китай

Виды: Ферментные препараты

Возможности поставки ...

Подробности Упаковки: 1 кг; 25 кг

производительность: 10000T/MONTH

транспорт: Ocean,Land,Air,Express,Express

Место происхождения: Китай

Поддержка о: 10000T/MONTH

Сертификаты : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

Код ТН ВЭД: 3507909090

Порт: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Вид оплаты: L/C,T/T

Инкотермс: FOB

Упаковка и доставка
Продажа единиц жилья:
Kilogram
Тип упаковки:
1 кг; 25 кг
Описание продукта
Фермент трансглутаминазы пищевого класса для клея белка

ВВЕДЕНИЕ

Трансглутаминаза (TG) - это фермент, который может катализировать реакцию трансаминации. Он катализирует r-ароилаламино-гидроксибутират L-лизин-гидроксибутират с глутаминовой кислотой. Таким образом, произошло ковалентное сшивание среди белков или пептидов, и образуется полимер ковалентных соединений. В пищевой промышленности TG применяется для улучшения нескольких функциональных характеристик мясных и белковых продуктов, таких как улучшение структуры мяса, характеристика геля, эластичность, сохранение воды и жира и так далее. В то же время лизин защищен, что предотвращает реакцию Майяра.

Характеристики

Declared Activity
100 u/g；1000u/g
Physical Form
White Powder
Odour
Normal microbial fermentation odour.
pH
5.0-8.0 ,optimum 6.0
Tempreture
45℃-55℃，50℃

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

ITEMS
Lower Limit
Upper Limit
enymes activity
100u/g

Lead

5 mg/kg
Arsenic

3 mg/kg
Total viable count

50,000 CFU/g
Coliform Bacteria

30 CFU/g
Escherichia coli

10 CFU/g
3 MPN/g
Salmonella
Not Detected/25g

Функции и преимущества
В приготовленных продуктах, таких как жареная говядина, ветчина, хот -доги, болонья и аналогичные продукты, обеспечивают лучшую текстуру и сочность.

1.tg в расширении мяса
Вытягивает красное мясо, птица и рыба
Увеличить доходность
Поддерживает оригинальный цвет
Спаривает мясо
Свободный от фосфата

2. ТГ в молочных продуктах
Повышает вязкость и последовательность
Уменьшает силовые водные сияние и разделение сыворотки
Увеличение сыра до 13-15%
Способствует стабильности
Увеличение прочности йогуртового геля

3. TG в продуктах мяса, птицы и рыбы
Натуральная поперечная связь
Реструктуризация любого размера
Добавляет высокую стоимость
Не влияет на вкус
Прост в обращении

4. TG в ветчине, колбасах и продуктах сурими
Улучшает текстуру, укус, урожайность и качество
Уменьшает потерю нарезки
Идеально подходит для производства низкой соли
Сокращает время созревания
Уменьшает массу Сурими

5. ТГ в продуктах поддержки
Улучшает эластичность, объем и текстуру теста
Улучшает муку с низким содержанием глютена
Указано для хлебобулочных изделий, таких как хлеб, выпечка, выпечка из пух и без глютена.
ПРЕИМУЩЕСТВА

Ковалентная связь, катаязированная TGASE, трудно разрываться в условиях негримных реакций. После того, как измельченное мясо, которое было обработано TGASE, формируется, форма сохраняется, даже если оно заморожено, нарезано или приготовлено.

Пакет Dan Storage

Договор

Спецификация упаковки: 25 кг/барабан; 1125 кг/барабан или в качестве запроса.

Хранилище

Best Before
When stored as recommended, the product is best used within 12 months from date of delivery.
Shelf Life
12 months at 25℃, activity remain ≥90%. Increase dosage after shelf life.
Storage Conditions
This product should be stored in a cool and dry place in sealed container, avoiding insolation, high temperature and damp. The product has been formulated for optimal stability. Extended storage or adverse conditions such as higher temperature or higher humidity may lead to a higher dosage requirement.
БЕЗОПАСНОСТЬ

Ферментные препараты - это белки, которые могут вызывать сенсибилизацию и вызывать реакции аллергического типа у чувствительных людей. Длительный контакт может вызвать незначительное раздражение для кожи, глаз или слизистой оболочки носа, поэтому следует избегать любой прямой смежности с человеческим телом. Если развивается раздражение или аллергический ответ на кожу или глаза, обратитесь к врачу.

О НАС

Компания введение

Sunson Industry Group Co., Ltd. была основана в 1996 году. После 21 года полных усилий Sunson стал крупным ферментным предприятием, специализирующимся на изучении, исследованиях, производстве и маркетинге промышленных ферментов. У нас есть 1 центр исследований и разработок штаммов, 1 исследовательский центр применения и 2 современных производственных баз. Sunson Group является членом Китайской биотехнологичной ассоциации ферментации и была награждена «ключевым предприятием китайской ферментной промышленности». Мы придерживаемся лидерства, чтобы быть сертифицированным с помощью системы управления качеством ISO9001: 2000 в ферментной промышленности.

В настоящее время Sunson Group создала 6 дочерних компаний и 30 офисов в 32 городах, провинциях и муниципалитетах в Китае. Наша продукция была экспортирована в более чем 30 стран и регионов. «Sunson» стал ведущим брендом ферментной промышленности в Китае.


НАШ СЕРВИС

1. Любое запросы будут отвечать в течение 12 часов.
2. Преданность качеству, поставке и обслуживанию.
3. Строго при выборе сырья.
4. OEM/ODM доступен.
5. Разумная и конкурентоспособная цена, быстрое время.
6. Выборка доступна для вашей оценки и разработки составов.
7. Более быстрая доставка: пример заказа на складе и 3-7 дней для объема производства.
8. У нас есть сильное сотрудничество с DHL, TNT, UPS, FedEx, EMS. Или вы также можете выбрать своего собственного перевозчика.

Группа Продуктов : Фермент модификации белка

Горячие продукты
Письмо этому поставщику
  • *Тема:
  • *к:
    Mr. Zhou
  • *Мобильный Телефон:
  • *Электронная Почта:
  • *сообщение:
    Ваше сообщение должно быть в пределах 20-8000 символов
Contact Now
Отправить Запрос
*
*
*

ГлавнаяПеречень ПродуктовФермент модификации белкаПищевая класс трансглутаминаза фермент Tg для клея белка

Главная

Product

Phone

О нас

Запрос
Send Message

Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.

We will contact you immediately

Fill in more information so that we can get in touch with you faster

Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.

Загрузите вложение
Отправить