Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Модель: SUNSON PL-01L
марка: СОЛНЦЕ СЫН
место происхождения: Китай
Виды: Ферментные препараты
Подробности Упаковки: 1 кг; 25 кг
производительность: 10000T/MONTH
транспорт: Ocean,Land,Air,Express,Express
Место происхождения: Китай
Поддержка о: 10000T/MONTH
Сертификаты : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Код ТН ВЭД: 3507909090
Порт: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Вид оплаты: L/C,T/T
Инкотермс: FOB
ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА
Этот продукт производится затопленной ферментацией Bacillus subtilis с последующей очисткой и составом. Это термостабильный фермент, способный работать при низком pH, и широко используется в обработке сахара крахмала.
МЕХАНИЗМ
Пуллоланаза представляет собой тип изоамилазы, которая может избирательно гидролизовать α -1,6 -глюкозидную связь в пуллулане, крахмате и олигосахаридах, что делает возможным полный гидролиз разветвленного крахмала. Вместе с другими ферментами (глюкоамилаза, β -амилаза) он ускоряет сахарификацию и увеличивает выход глюкозы или мальтозы.
Параметры реакции
PARAMETERS |
RANGE |
Activity Temperature |
40℃-65℃ |
Optimum Temperature |
50℃-60℃ |
Activity pH |
3.5-6.0 |
Optimum pH |
4.0-5.0 |
СПЕЦИФИКАЦИИ ПРОДУКТА
Items |
Description |
Declared Activity* |
2,000 u/ml |
Physical Form |
Liquid |
Color** |
Brown |
Odour |
Normal microbial fermentation odour. |
* Определение блока: 1 единица пуллуланазы равна количеству фермента, необходимого для освобождения 1 мкмоль восстанавливающего сахара (рассчитанного как глюкоза) от пуллулана за одну минуту при pH5,8, 50 ℃ .
** Цвет: Цвет может варьироваться от партии к партии. Интенсивность цвета не является признаком активности фермента.
Стандарт продукта
Продукт соответствует GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Bulk density/(g/ml) |
≤1.20 |
|
2 |
pH/(25℃) |
3.0-6.0 |
|
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/mL) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/mL) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/mL) |
<10 |
(MPN/mL) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25mL) |
Not Detected |
Рекомендация приложения
Сироп глюкозы: рекомендуемая дозировка составляет 0,2-0,3 л на тонну сухого крахмала. Пуруланаза и глюкоамилаза вместе могут использоваться на стадии осахания. Использование Pullulanse может улучшить выход глюкозы, уменьшая содержание амилопектина с меньшим использованием глюкоамилазы.
Сироп с высоким содержанием мальтозы: рекомендуемая дозировка составляет 1-2 л на тонну сухого крахмала. Пуллоланаза и грибковая альфа-амилаза вместе могут использоваться на стадии осахаривания. Использование Pullulanse может улучшить выход мальтозы и может производить мальтозовый сироп с содержанием 70% мальтозы.
Дозировка должна быть оптимизирована на основе каждого приложения, спецификаций сырья, ожиданий продукта и параметров обработки. Лучше начать тест с удобного объема.
Безопасные меры предосторожности
Ферментные препараты - это белки, которые могут вызывать сенсибилизацию и вызывать аллергический тип симптомов у восприимчивых людей. Длительный контакт может вызвать незначительное раздражение кожи, глаз или слизистой оболочки носа. Следует избегать любого прямого контакта с человеческим телом. Если развивается раздражение или аллергический ответ на кожу или глаза, пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом.
Предупреждения
Держите герметичный после использования каждый раз, чтобы избежать микробных инфекций и инактивации ферментов до его завершения.
Упаковка и хранение
Пакет : 25 кг/барабан; 1125 кг/барабан.
Хранение : Держите герметичный в сухом и прохладном месте и избегайте прямых солнечных лучей. Небольшое седиментация приемлемо, поскольку оно не повлияет на производительность продукта.
Срок годности: 12 месяцев в сухом и прохладном месте.
Группа Продуктов : Крахмал сахарные ферменты
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.