 ГлавнаяПеречень ПродуктовВыпечка и не выпекающие ферментыНе выпечки ферментовПищевая выпечка ксиланазного фермента

поставщик контакта

Mr. Zhou

Оставить сообщение

Свяжитесь сейчас

Вам может понравиться

Грибная альфа -амилаза для коррекции муки и выпечки Свяжитесь сейчас

Выпечка фосфоипазы, используемая для хлебного торта Свяжитесь сейчас

Выпекание ксиланазы для выпечки Свяжитесь сейчас

Пищевая выпечка ксиланазного фермента Свяжитесь сейчас

Фермент гемицеллюлазы для выпечки индустрии Свяжитесь сейчас

Составные ферменты для лапши Свяжитесь сейчас

Выпекание липазы фермент SBE-01LI Свяжитесь сейчас

выпечка фосфолипазы фермент липазы для муки SBE-02LI Свяжитесь сейчас

 

Пищевая выпечка ксиланазного фермента

$39

≥1000
Kilogram

Вид оплаты:

L/C,T/T

Инкотермс:

FOB

Количество минимального заказа:

1000 Kilogram

транспорт:

Ocean,Land,Air,Express,Express

Порт:

Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Свяжитесь сейчас

Описание продукта

Атрибуты продукта
Возможности поставки ...
Упаковка и доставка

< >

Overview

Атрибуты продукта

Модель: SBE-06X

марка: СОЛНЦЕ СЫН

Place Of Origin: China

Types Of: Enzyme Preparations

Возможности поставки ...

Подробности Упаковки: 1 кг; 25 кг

производительность: 10000T/MONTH

транспорт: Ocean,Land,Air,Express,Express

Место происхождения: Китай

Поддержка о: 10000T/MONTH

Сертификаты : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

Код ТН ВЭД: 3507909090

Порт: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Вид оплаты: L/C,T/T

Инкотермс: FOB

Упаковка и доставка

Продажа единиц жилья:: Kilogram

Тип упаковки:: 1 кг; 25 кг

Описание продукта

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА

Ксиланаза SBE-06x производится путем погруженной ферментации Триходерма Рисей с последующей очисткой, составом и сушкой. Ксиланаза действует на ксилана в муке и улучшает свойства обработки теста, структуру крошки и сенсорные свойства запеченных продуктов. Он может работать синергически с другими выпечками, такими как грибковая амилаза, глюкозосидаза, липаза и т. Д.…

МЕХАНИЗМ

Ксиланаза представляет собой фермент-комплекс, разлагающий ксилан в ксилоолигосахарид и ксилозу. Продукт содержит β -1,4 -ксиланазу и β -ксилозидазу, а также некоторые β -1,4 -ксиланазу, β -ксилозидазу, α -D -глюкуронидазу, α -л -фран -арабинозидазу, ацетилсиланазу и ферулойлэкзазу. Они совместно изменяют функциональность ксилана, а затем обработку теста, а также сенсорные свойства запеченных продуктов.

Параметры реакции

PARAMETERS	RANGE
Activity Temperature	30℃-70℃
Optimum Temperature	50℃-65℃
Activity pH	3.5-7.0
Optimum pH	5.0-7.0

СПЕЦИФИКАЦИИ ПРОДУКТА

Items	Description
Declared Activity*	5,200 u/g
Physical Form	Powder
Color**	White to grey
Odour	Normal microbial fermentation odour.

* Определение единицы: 1 единица ксиланазы равна количеству фермента, который гидролизует ксилана, чтобы получить 1 мкмоль восстанавливающего сахара (рассчитанного как ксилоза) за 1 мин при 50 ℃ и pH5,0.

** Цвет: может варьироваться от партии к партии. Интенсивность цвета не является признаком активности фермента.

Стандарт продукта

Продукт соответствует GB1886.174.

No.	ITEMS		INDEX
1	Particle size (%<40 mesh)		≥80
2	Loss on drying/(%)		≤8.0
3	Lead/(mg/kg)		≤5.0
4	Arsenic/(mg/kg)		≤3.0
5	Total viable count/(CFU/g)		≤50000
6	Coliform Bacteria/(CFU/g)		≤30
7	Escherichia coli	(CFU/g)	<10
		(MPN/g)	≤3.0
8	Salmonella/(25g)		Not Detected

Рекомендация приложения

Для производства хлеба на пару : рекомендуемой дозировки составляет 5-10 г на тонну муки. Дозировка должна быть оптимизирована на основе каждого приложения, спецификаций сырья, ожиданий продукта и параметров обработки. Лучше начать тест с удобного объема.

Безопасные меры предосторожности

Ферментные препараты - это белки, которые могут вызывать сенсибилизацию и вызывать аллергический тип симптомов у восприимчивых людей. Длительный контакт может вызвать незначительное раздражение кожи, глаз или слизистой оболочки носа. Следует избегать любого прямого контакта с человеческим телом. Если развивается раздражение или аллергический ответ на кожу или глаза, пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом.

Предупреждения

Держите герметичный после использования каждый раз, чтобы избежать микробных инфекций и инактивации ферментов до его завершения.

Упаковка и хранение

Ø Пакет ： 25 кг/барабан; 1125 кг/барабан.

Ø Хранение ： Держите герметичный в сухом и прохладном месте и избегайте прямых солнечных лучей.

Ø Срок годности: 12 месяцев в сухом и прохладном месте.