 ГлавнаяПеречень ПродуктовВыпечка и не выпекающие ферментыВыпечка ферментовПищевая выпечка ксиланазной ферменты SBE-01X

поставщик контакта

Mr. Zhou

Оставить сообщение

Свяжитесь сейчас

Вам может понравиться

Выпечка фосфолипазы для пекарни SBE-02LI Свяжитесь сейчас

Фермент для губ для выпечки в пищевом соревновании для выпечки Свяжитесь сейчас

Выпекание мальтогенного фермента амилазы для свежести хлеба Свяжитесь сейчас

Мальтогенная амилаза SBE-01FR для свежего хранения Свяжитесь сейчас

Составные выпечки ферментов (для хлебных крошек) Свяжитесь сейчас

Составные ферменты для выпечки (для хлеба) Свяжитесь сейчас

Пищевая гемицелулаза SBE-02X Свяжитесь сейчас

Пищевая пекарня аддитивная гемицеллюлаза фермент Свяжитесь сейчас

 

Пищевая выпечка ксиланазной ферменты SBE-01X

$25

≥100
Kilogram

Вид оплаты:

L/C,T/T

Инкотермс:

FOB

Количество минимального заказа:

100 Kilogram

транспорт:

Ocean,Land,Air,Express,Express

Порт:

Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Свяжитесь сейчас

Описание продукта

Атрибуты продукта
Возможности поставки ...
Упаковка и доставка

< >

Overview

Атрибуты продукта

Модель: SBE-01X

марка: СОЛНЦЕ СЫН

место происхождения: Китай

Виды: Ферментные препараты

Возможности поставки ...

Подробности Упаковки: 1 кг; 25 кг

производительность: 10000T/MONTH

транспорт: Ocean,Land,Air,Express,Express

Место происхождения: Китай

Поддержка о: 10000T/MONTH

Сертификаты : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

Код ТН ВЭД: 3507909090

Порт: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Вид оплаты: L/C,T/T

Инкотермс: FOB

Упаковка и доставка

Продажа единиц жилья:: Kilogram

Тип упаковки:: 1 кг; 25 кг

Описание продукта

Введение

Xylanase SBE-01X продуцируется погруженной ферментацией Trichoderma Reesei с последующей очисткой, составом и сушкой. Ксиланаза действует на ксилана в муке и улучшает свойства обработки теста, структуру крошки и сенсорные свойства запеченных продуктов. Он может работать синергически с другими выпечками, такими как грибковая амилаза, глюкозосидаза, липаза и т. Д.…

Определение единицы

1 единица ксиланазы равна количеству фермента, который гидролизует ксилана, чтобы получить 1 мкмоль восстанавливающего сахара (рассчитанного как ксилоза) за 1 мин при 50 ℃ и pH5,0.

Характеристика

Declared Activity	5500 u/g
Production Organism	Trichoderma reesei
Physical Form	Powder
Color	White,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
Odour	Normal microbial fermentation odour.

Спецификация

ITEMS	Lower Limit	Upper Limit
enymes activity	5500u/g
Lead		5 mg/kg
Arsenic		3 mg/kg
Total viable count		50,000 CFU/g
Coliform Bacteria		30 CFU/g
Escherichia coli		10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella	Not Detected/25g

Функции и преимущества

1. Увеличить объем хлеба и парового хлеба;
2. Улучшить текстуру крошки и поверхность хлеба и парового хлеба;
3. Ускорить ферментацию теста;

Дозировка

Для производства хлеба на пару: рекомендуемой дозировки составляет 5-10 г на тонну муки. Оптимальная дозировка зависит от качества муки и параметров обработки и должна быть определена путем тестирования паря. Лучше начать тест с наименьшего количества.

Для производства хлеба: рекомендуемая дозировка составляет 10-30 г на тонну муки. Оптимальная дозировка зависит от качества муки и параметров обработки и должна быть определена с помощью теста для выпечки. Лучше начать тест с наименьшего количества.

Пакет Dan Storage

Пакет ： 25 кг/барабан; 1125 кг/барабан.
Хранение ： Держите герметичный в сухом и прохладном месте и избегайте прямых солнечных лучей.
Срок годности: 12 месяцев в сухом и прохладном месте.

БЕЗОПАСНОСТЬ

Ферментные препараты - это белки, которые могут вызывать сенсибилизацию и вызывать реакции аллергического типа у чувствительных людей. Длительный контакт может вызвать незначительное раздражение кожи, глаз или слизистой оболочки носа, поэтому следует избегать любого прямого контакта с человеческим телом. Если развивается раздражение или аллергический ответ кожи или глаз, обратитесь к врачу.

Для получения более подробной информации или прямых запросов