Sunson Industry Group Co., Ltd

ГлавнаяПеречень ПродуктовВыпечка и не выпекающие ферментыНе выпечки ферментовВыпекание ксиланазы для выпечки
поставщик контакта
Zhou

Выпекание ксиланазы для выпечки

  • $12
    ≥100
    Kilogram
Вид оплаты:
L/C,T/T
Инкотермс:
FOB
Количество минимального заказа:
100 Kilogram
транспорт:
Ocean,Land,Air,Express,Express
Порт:
Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Share:
  • Описание продукта
Overview
Атрибуты продукта

МодельSBE-06X

маркаСОЛНЦЕ СЫН

Place Of OriginChina

Types OfEnzyme Preparations

Возможности поставки ...

Подробности Упаковки1 кг; 25 кг

производительность10000T/MONTH

транспортOcean,Land,Air,Express,Express

Место происхожденияКитай

Поддержка о10000T/MONTH

Сертификаты ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

Код ТН ВЭД3507909090

ПортTianjin,Shanghai,Guangzhou

Вид оплатыL/C,T/T

ИнкотермсFOB

Упаковка и доставка
Продажа единиц жилья:
Kilogram
Тип упаковки:
1 кг; 25 кг


ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА

Xylanase SBE-06X продуцируется затопленной ферментацией Trichoderma Reesei с последующей очисткой, составом и сушкой. Ксиланаза действует на ксилана в муке и улучшает свойства обработки теста, структуру крошки и сенсорные свойства запеченных продуктов. Он может работать синергически с другими выпечками, такими как грибковая амилаза, глюкозосидаза, липаза и т. Д.…

МЕХАНИЗМ

Ксиланаза представляет собой фермент-комплекс, разлагающий ксилан в ксилоолигосахарид и ксилозу. Продукт содержит β -1,4 -ксиланазу и β -ксилозидазу, а также некоторые β -1,4 -ксиланазу, β -ксилозидазу, α -D -глюкуронидазу, α -л -фран -арабинозидазу, ацетилсиланазу и ферулойлэкзазу. Они совместно изменяют функциональность ксилана, а затем обработку теста, а также сенсорные свойства запеченных продуктов.


Параметры реакции

PARAMETERS

RANGE

Activity Temperature

30℃-70℃

Optimum Temperature

50℃-65℃

Activity pH

3.5-7.5

Optimum pH

5.0-7.0

СПЕЦИФИКАЦИИ ПРОДУКТА

Items

Description

Declared Activity*

5,200 u/g

Physical Form

Powder

Color**

White to grey

Odour

Normal microbial fermentation odour.

* Определение единицы: 1 единица ксиланазы равна количеству фермента, который гидролизует ксилана, чтобы получить 1 мкмоль восстанавливающего сахара (рассчитанного как ксилоза) за 1 мин при 50 ℃ и pH5,0.

** Цвет: может варьироваться от партии к партии. Интенсивность цвета не является признаком активности фермента.

Стандарт продукта

Продукт соответствует GB1886.174.

No.

ITEMS

INDEX

1

Particle size (%<40 mesh)

80

2

Loss on drying/(%)

8.0

3

Lead/(mg/kg)

5.0

4

Arsenic/(mg/kg)

3.0

5

Total viable count/(CFU/g)

50000

6

Coliform Bacteria/(CFU/g)

30

7

Escherichia coli

(CFU/g)

<10

(MPN/g)

3.0

8

Salmonella/(25g)

Not Detected

Рекомендация приложения

Для производства хлеба на пару: рекомендуемой дозировки составляет 5-10 г на тонну муки. Дозировка должна быть оптимизирована на основе каждого приложения, спецификаций сырья, ожиданий продукта и параметров обработки. Лучше начать тест с удобного объема.

Безопасные меры предосторожности

Ферментные препараты - это белки, которые могут вызывать сенсибилизацию и вызывать аллергический тип симптомов у восприимчивых людей. Длительный контакт может вызвать незначительное раздражение кожи, глаз или слизистой оболочки носа. Следует избегать любого прямого контакта с человеческим телом. Если развивается раздражение или аллергический ответ на кожу или глаза, пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом.

Предупреждения

Держите герметичный после использования каждый раз, чтобы избежать микробных инфекций и инактивации ферментов до его завершения.

Упаковка и хранение

Ø Пакет : 25 кг/барабан; 1125 кг/барабан.

Ø Хранение : Держите герметичный в сухом и прохладном месте и избегайте прямых солнечных лучей.

Ø Срок годности: 12 месяцев в сухом и прохладном месте.



О НАС
Введение компании: Sunson Industry Group Co., Ltd. была основана в 1996 году. После 21 года Sunson стало крупным ферментным предприятием, специализирующимся на изучении, исследовании, производстве и маркетинге промышленных ферментов. У нас есть 1 центр исследований и разработок штаммов, 1 исследовательский центр применения и 2 современных производственных баз. Мы поставляем вас с пищевыми ферментами, ферментами для корма для животных, пекарни -ферментами и текстильными ферментами.


Contact

Группа Продуктов : Выпечка и не выпекающие ферменты > Не выпечки ферментов

Письмо этому поставщику
  • *Тема:
  • *к:
    Mr. Zhou
  • *Электронная Почта:
  • *сообщение:
    Ваше сообщение должно быть в пределах 20-8000 символов
Отправить Запрос
*
*

ГлавнаяПеречень ПродуктовВыпечка и не выпекающие ферментыНе выпечки ферментовВыпекание ксиланазы для выпечки

Главная

Product

Phone

О нас

Запрос

We will contact you immediately

Fill in more information so that we can get in touch with you faster

Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.

Отправить