Общайтесь с поставщика? поставщик
Gao Ms. Gao
Что я могу сделать для вас?
поставщик контакта

Sunson Industry Group Co., Ltd

ГлавнаяПеречень ПродуктовФерменты для выпечкиГлюкозооксидаза для пекарских ферментов
  • Глюкозооксидаза для пекарских ферментов

Глюкозооксидаза для пекарских ферментов

    Вид оплаты: T/T
    Incoterm: FOB
    Количество минимального заказа: 100 Kilogram
    Срок поставки: 25 дней

Базовая информация

Модель: SBE-01GO

Additional Info

Подробности Упаковки: Барабан

марка: Солнце сын

транспорт: Ocean,Land,Air

Место происхождения: Цанчжоу, провинция Хэбэй

Порт: Shanghai,Tianjin,Qingdao

Описание продукта

ВВЕДЕНИЕ : Глюкозооксидаза является пекарным ферментом, изготовленным из Aspergillus niger с помощью техники выращивания и экстракции. Он в основном используется в муке и хлебопекарной обработке для гидролиза глюкозы в глюконовую кислоту и перекись для улучшения качества теста и хлеба. Это глюкозооксидаза высокого качества для муки и хлебопекарных ферментов.


ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКТА
Заявленная активность: 2700 ед / г
Организм производства: Aspergillus niger
Физическая форма: порошок
Цвет: желтоватый, цвет может варьироваться от партии к партии. Интенсивность окраски не является показателем активности фермента.
Запах: нормальный запах микробной ферментации.
Способ производства: производится методом глубокой ферментации, разделения и экстракции.
Определение единицы: 1 единица глюкозооксидазы равна количеству фермента, который гидролизует 1 мкмоль β-D-глюкозы до D-глюконовой кислоты и пероксида за 1 мин при 30 ° С и рН 6,0.

СПЕЦИФИКАЦИЯ ПРОДУКТА

 

Lower Limit

Upper Limit

Enzyme activity

2700 u/g

 

Lead

 

5 mg/kg

Arsenic

 

3 mg/kg

Total viable count

 

50,000 CFU/g

Coliform Bacteria

 

30 CFU/g

Escherichia coli

 

10 CFU/g

3 MPN/g

Salmonella

Not Detected/25g

 



Хлебобулочные ферменты ПАРАМЕТРЫ РЕАКЦИИ
Температура деятельности: 20 ℃ -50 ℃
Оптимальная температура: 20 ℃ -35 ℃
Активность рН: 4,0-6,5
Оптимальный рН: 5,0-6,0

ДОЗИРОВКА
Рекомендуемая дозировка муки и выпечки составляет 2-40 г на тонну муки. Оптимальная дозировка зависит от качества муки и параметров обработки и должна быть определена тестом. Лучше начинать тест с наименьшего количества.

РЕКОМЕНДУЕМОЕ ХРАНЕНИЕ
Срок годности: при хранении в соответствии с рекомендациями продукт лучше всего использовать в течение 12 месяцев с даты поставки.
Срок годности: 12 месяцев при 25 ℃, активность остается ≥90%. Увеличьте дозировку после срока годности.
Условия хранения: этот продукт должен храниться в прохладном и сухом месте в герметичной таре, избегая инсоляции, высокой температуры и сырости. Продукт был разработан для оптимальной стабильности. Длительное хранение или неблагоприятные условия, такие как более высокая температура или более высокая влажность, могут привести к более высокой дозе.

УПАКОВКИ
25kgs / барабан; 1,125kgs / барабан.

БЕЗОПАСНОСТЬ И МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
Ферментные препараты представляют собой белки, которые могут вызывать сенсибилизацию и вызывать реакции аллергического типа у сенсибилизированных индивидуумов. Длительный контакт может вызвать незначительное раздражение кожи, глаз или слизистой оболочки носа, поэтому следует избегать прямого соприкосновения с телом человека. При возникновении раздражения или аллергической реакции на кожу или глаза обратитесь к врачу.


НАСЧЕТ НАС
Представление компании: Sunson Industry Group Co., Ltd. была основана в 1996 году. После 21 года всесторонних усилий Sunson превратилась в крупное ферментное предприятие, специализирующееся на исследовании, исследовании, производстве и маркетинге промышленных ферментов. У нас есть 1 центр исследований и разработок, 1 центр прикладных исследований и 2 современные производственные базы. Мы поставляем вам пищевые ферменты, кормовые ферменты, хлебобулочные и текстильные ферменты.

Группа Продуктов : Ферменты для выпечки

Письмо этому поставщику
  • GaoMs. Gao
  • Ваше сообщение должно быть в пределах 20-8000 символов

Горячие продукты

Список сопутствующих товаров

Главная

Phone

О Компании

Запрос