Сведения о компании

  • Sunson Industry Group Co., Ltd

  •  [Beijing,China]
  • Деловой Тип :производитель
  • Main Mark: Северные и Южная Америка , Азия , Восточная Европа , Европа , средний Восток
  • Экспортер:31% - 40%
  • Certs:GMP, ISO9001
  • Описание:Амилаза для муки,Грибковая Альфа-Амилаза,Альфа-амилазы в муке
Моя корзина (0)

Sunson Industry Group Co., Ltd

Амилаза для муки

,Грибковая Альфа-Амилаза,Альфа-амилазы в муке

Главная > Перечень Продуктов > Продукты Питания И Напитки, Ферментов > Хлебобулочные Ферменты > Грибковые Альфа-амилазы для выпечки

Грибковые Альфа-амилазы для выпечки

Поделиться с:  
    Вид оплаты: T/T
    Incoterm: FOB
    Количество минимального заказа: 100 Kilogram
    Срок поставки: 25 дней

Базовая информация

Модель: SBE-03FA

Additional Info

Подробности Упаковки: Сумка, Барабан

марка: Sunson

транспорт: Ocean,Land,Air

Место происхождения: Цанчжоу, Провинция Хэбэй

Порт: Shanghai,Tianjin,Qingdao

Описание продукта

Амилаза может способствовать процесс брожения и сократить время ферментации. В Альфа-амилазы гидролизовать желатинизированный крахмал в декстрин, который будет вмешиваться в процесс кристаллизации крахмала и снизить леча вызвана сшивки крахмала и белка. Кроме того, амилазы гидролизуют крахмал в олигосахариды, которые могут вызвать Майяра с белка во время выпечки хлеба. Реакция делают хлеб Браунинг и предложить хлеб хороший цвет. Добавление фермента позволит увеличить объем хлеба.

Характеристики Товара
Заявленного вида деятельности: 100000 ед/г
Производства организма: гриба aspergillus oryzae
Препаративная Форма: Порошок
Цвет: Желтый
(Цвет может варьироваться от партии к партии. Интенсивность цвета не является показателем активности фермента.)
Запах: нормальный запах заквашивания микроорганизмов.
Способ производства: производится путем глубинной ферментации, сепарации и технологии добычи.
Определение единицы: 1 единицы грибковой α-Амилаза равна количеству фермента, которое гидролизует растворимый крахмал, чтобы получить 10 мг редуцирующие сахара (глюкозы) в 40℃ и pH5.0 в 30мин.


Спецификация Продукта
Активность фермента: 100000 ед/г (нижний предел)
Ведущий: 5 мг/кг (верхний предел)
Мышьяк: 3 мг/кг (верхний предел)
Общее Кол.: 50,000 cfu/г (верхний предел)
Колиформные бактерии: 30 cfu/г (верхний предел)
Кишечная палочка: 10 cfu/г или 3 ПС/г (верхний предел)
Сальмонеллы не обнаружены/25г (нижний предел)


Параметры Реакции
Температура Деятельности: - 45℃-65℃
Оптимальная Температура: 50℃℃-60
Активность рН: 4.8-5.5
Оптимальный ПЭ-аш: 4.5-6.0


Дозировка
Для хлебопекарной промышленности: Рекомендуемая доза 2-4г на тонну муки. Оптимальная дозировка зависит от качества муки и параметров обработки и определяется выпечки или пропаривания тест. Лучше начинать проверку с наименьшего количества.



Рекомендуется Для Хранения
Срок годности: при хранении в соответствии с рекомендациями препарат лучше использовать в течение 12 месяцев с даты поставки.
Срок годности: 12 месяцев при 25℃, активности остаются ≥90%. Увеличить дозировку после срока годности.
Условия хранения: этот продукт должен храниться в прохладном и сухом месте в герметичной упаковке, избегая попадания прямых солнечных лучей, высокой температуры и влаги. Продукт был разработан для оптимальной стабильности. Длительное хранение или неблагоприятных условиях, таких как высокие температуры или высокая влажность может привести к более высокое требование дозировка.


Упаковка
25кгс/барабана; 1,125 кг/барабана.


Безопасность и меры предосторожности
Ферментные препараты представляют собой белки, которые могут вызывать сенсибилизацию и вызывает аллергических реакций типа у чувствительных к ним людей. Длительный контакт может вызвать незначительное раздражение кожи, глаз или слизистой оболочки носа, поэтому никакого прямого соприкосновения с человеческим телом следует избегать. Если раздражение или аллергическая реакция на кожу или в глаза развивается, обратитесь к врачу.


О НАС
Введение компании: Sunson промышленная группа Co., ЛТД. была основана в 1996 году. После 21 года все усилия, Sunson выросло, чтобы быть большим фермента предпринимательство, специализируя в исследовать, исследовать, изготовлять и маркетинге промышленных ферментов. У нас есть 1 штамм научно-исследовательский центр, научно-исследовательский центр приложения 1 и 2 современных производственных баз. Мы поставляем вас с едой ферменты, кормовые ферменты животных, хлебобулочные ферменты и энзимы Тканья.

Группа Продуктов : Продукты Питания И Напитки, Ферментов > Хлебобулочные Ферменты

Письмо этому поставщику
  • *Тема:
  • *Сообщений:
    Ваше сообщение должно быть в пределах 20-8000 символов
Общайтесь с поставщика?поставщик
Gao Ms. Gao
Что я могу сделать для вас?
поставщик контакта